La carte
Planche de charcuterie
Pâté du cap ferret 180 gr Nature ou Espelette
Steak haché / Poisson du jour / Aiguillettes de poulet pané frites ou pates + Glace
Marbré avocat crevettes aux agrumes
Nage de moules au curry
Œufs mimosa au crabe
Tartare de poisson (selon arrivage)
Foie gras mi cuit à l’abricot & chutney d’oignons rouges
Salade César
Salade gourmande terre & mer Canard & huitres
Trilogie de Tartare de poissons (selon arrivage)
Filets de maquereau rôtis aux herbes
Dorade en papillon, sauce vierge
Penne aux fruits de mer
Ballotine de volaille fermière rôtie aux agrumes
Faux Filet sur os 450 gr maturé Aberdeen UK
Burger du Chef (Pain bun artisanal, steak haché, ventrèche, sauce maison, cornichon aigre doux)
Assiette de fromages " Laiterie Gilbert "
Nuage de crème brulée
Pommes confites en deux façons, crème légère vanille
Brownie amandes, noisettes & crème légère
Irish coffee revisité Granité (whisky, crème au café & crème légère)
Veritable Irish Coffee, Jamaïcain Coffee ou French Coffee
Les 6 N°3
Les 9 N°3
Les 12 N°3