La carte

Friture d’éperlans 200 gr

6.50 €

Pâté du Cap Ferret 90 gr Nature ou piment d’Espelette

6.50 €

Pâté du Cap Ferret 180 gr Nature

8.50 €

Assiette de jambon blanc truffé 120 gr

12 €

Assiette de jambon ibérique cebo 90 gr

16 €

Planche de charcuterie

24 €

Steak haché / Poisson du jour / Nuggets frites-Glace

12 €

Rémoulade de céleri & tourteau

14 €

Tataki de veau, vinaigrette coriandre

12 €

Tartare de daurade au citron vert

14 €

Salade Caesar au poulet croustillant

entrée 11 / plat 16

Foie gras poêlé aux raisins

15 €

Velouté de potimarron & saint jacques snackée

10 €

Faux filet de bœuf 300 gr, échalotes confites & frites

20 €

Poulet rôti fermier, jus aux herbes & pommes de terre grenailles

21 €

Les pâtes du « Red Store » aux champignons sauvages & sauce au foie gras

17 €

Burger du Chef, frites (supp. Rossini 4€)
Steak haché, cheddar maturé, ventrèche, sauce maison, cornichon aigre doux, pain brioché

16 €

Chicken burger, frites
Poulet crispy, cheddar maturé, sauce maison, cornichon aigre doux, pain brioché

16 €

Veggie burger, frites
Steak végétal,cheddar maturé, sauce maison, cornichon aigre doux, pain brioché

16 €

Thon rossini& mousseline de patate douce& jus aux truffes

26 €

Dos de cabillaud, bouillon coco& légumes croquants

21 €

Tiramisu tout simplement

8 €

Mousse au chocolat

8 €

Pain perdu brioché, & crème anglaise

8 €

Assortiment de fromages

9 €

Presqu’ile qui flotte

8 €

Irish coffee, Jamaïcain coffee

10 €

Les 6 N°3

12 €

Les 12 N°3

22 €